豊中市の西側、猪名川を超えると尼崎市というエリアに位置する今在家。工場が建ち並ぶ中に、突然現れるカラフル看板がオーガニックレストラン「四里四方」の目印。

かわいらしく飾られた入り口を通ってお店に入ると、オーナーの和田さんが優しい笑顔で迎えてくれます。お店の中も明るくて広々とした雰囲気。ゆったりと食事をすることができます。

この日は、平日の昼間ということで子連れのお客さんで大賑わい。子供用の椅子や敷物、おもちゃや絵本など子どもも飽きずに過ごせる工夫がたくさんあり、それぞれに食事を楽しんでいました。

オーナーの和田さんはもちろんのこと、お店の皆さん全員がお客さん一人一人に向けて、あたたかくきめ細やかな接客をしてくれます。また、レジ横には福祉施設のパンフレットや地域の方が作った小物の販売など地域の情報も盛りだくさん。料理がおいしいだけでなく、ホッとして元気になれるレストランです。

　「赤ちゃんからお年寄りまで、幅広い世代がゆったり過ごせるのが嬉しいね☆」

近隣でコロッケ工場（合同食品）を営んでいたオーナーが、コロッケのさまざまな可能性を求めて事業展開を始めたのがきっかけとのこと。対面販売することにより、卸売業だけでは見えてこなかった「人と人とのつながり」や「出会い」の大切さを実感し、「食」を通じて「安心・安全」そしておいしさや笑顔を伝え広めたいそうです。

四里四方（東西南北約16ｋｍ）にこだわり、できるだけ近くで採れた野菜や食材を使用。調達が難しいものは、有機・特別栽培したものを使用。

調味料にもこだわり。沖縄県粟国の塩、熊本県天然醸造しょうゆ卑弥呼、鹿児島喜界島きび砂糖、福島県大木大吉本店の料理酒、岐阜白扇酒造の本みりんなど

五分搗きごはん。長野県の減農薬栽培のコシヒカリ１００％

旬の有機野菜をふんだんに使ったメニュー。

苦手な食材やアレルギーに対応した料理。離乳食メニューも登場。

元々、IT関連のお仕事をされていた和田さん。父親から合同食品の経営を引き継いだ時は、とまどいもあったそうですが、地域の人やさまざまな人と出会う中で、接客が楽しいと感じられるようになってきたそうです。

コロッケは、外から見ると皆同じですが、中味は無限の組み合わせが可能で、子どもからお年寄りまで幅広い世代がおいしく食べられる食べ物なんですよ！と和田さん。

南桜塚で営業している「玄華屋（ころっけや）」に続き、レストラン「四里四方」では、食の幅を広げ、人がよろこぶ「場」をつくっていきたいとのこと。そのために、地域のグループのコンサートやトールペイント教室、手作りパン教室なども開催。文化や芸術などを通じた交流の場所としても、地域の方々に大いに活用して欲しいそうです。

これからも地元の食材を積極的に使い、生産者とのつながりを深めながら、「食」のテーマパークをつくっていくのが夢だそうです。

オーガニックレストラン「四里四方」
〒561-0842　大阪府豊中市今在家14-10マンションパンジー1F
/Fax　06-6868-2974

【営業時間】
ランチタイム11：00〜15：00（L.O.14：00）
ティータイム15：00〜17：00
ディナータイム17：00〜22：00（L.O.21：00）

【定休日】　なし（お盆・年末年始はお休みします。その他メンテナンス等での臨時休業あり）

http://www.shirishihou.com/index.html
合同食品株式会社　http://www.godo-foods.jp/